Với ưu điểm là giá rẻ, nhiều loại xoong nồi inox đang được rất nhiều người tiêu dùng chọn mua, không chỉ được bán ở các chợ truyền thống, chợ tạm loại xoong nồi inox giá rẻ này còn được bán phổ biến trên chợ online, tuy nhiên điều quan trọng là chất lượng sản phẩm, cũng như nguồn gốc các loại sản phẩm này luôn không rõ ràng.
Nhiều sản phẩm chỉ được gọi tên bằng ký hiệu, không nhãn mác, thương hiệu hay tên công ty sản xuất. Xoong nồi inox giá rẻ được người bán quảng cáo nhiều dưới chiêu “xả hàng”, “thanh lý” khiến cho nhiều người tiêu dùng háo hức lựa chọn.
Theo các chuyên gia, inox có nhiều loại, mỗi loại có một đặc tính khác nhau như: inox 430, inox 202: nhiễm từ, dễ bị tác động của môi trường làm hoen ố, giá thành rẻ; inox 201: không nhiễm từ, bền với thời gian, song tránh tiếp xúc trực tiếp với axit hoặc muối, giá thành vừa phải; inox 304: không nhiễm từ, có thể dùng trong mọi môi trường, luôn sáng bóng, đảm bảo an toàn thực phẩm, giá thành cao hơn so với inox 430, 202 và 201; inox 316: không nhiễm từ, có thể dùng trong mọi môi trường, giá thành rất cao, chỉ dùng trong các lĩnh vực đặc biệt.
Có thể nhận thấy, những cửa hàng chuyên bán đồ gia dụng hầu hết sản phẩm đều nhập từ Trung Quốc, có giá thành rẻ. Những sản phẩm nhập từ các nước Châu Âu, Mỹ giá thành khá cao, ít người mua. Mặt khác, người mua thì không thể phân biệt được đâu là inox an toàn, đâu là inox gây hại, họ chỉ biết đặt niềm tin qua lời mời chào của các chủ cửa hàng.
Theo chuyên gia, người tiêu dùng nên thận trọng khi mua và sử dụng loại xoong nồi inox kém chất lượng vì chúng có nguy cơ gây hại cho sức khỏe người dùng
Cẩn thận không mang bệnh
Trong một chương trình của Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc gần đây đã đưa tin hàm lượng mangan trong đồ dùng nhà bếp làm bằng thép không gì inox 202 vượt quá tiêu chuẩn cho phép, một lần nữa lại thu hút sự chú ý của đông đảo người dân. Chương trình cho biết có 81 sản phẩm của nhãn hàng Supor có hàm lượng mangan cao gấp 4 lần tiêu chuẩn cho phép của quốc gia này.
Bàn về vấn đề sử dụng inox 202 trong sản xuất đồ gia dụng, TS Nguyễn Ngọc Phong, Viện Khoa học Vật liệu cho hay: Loại inox 304 khi sử dụng làm vật liệu gia dụng thì ít có khả năng bị thôi nhiễm vào thức ăn. Nhưng loại inox 201 và 202 xảy ra trường hợp thôi nhiễm mangan là điều chắc chắn. “Hơn thế nữa, mangan cực độc có hại cho sức khỏe rất nhiều”, TS Phong nhấn mạnh.
Cho biết thêm về tác hại của mangan, TS Phong cho biết, mangan có ảnh hưởng mật thiết tới hệ thần kinh, gây ra các độc tố hình thành hội chứng manganism với các triệu chứng gần tương tự bệnh Parkinson. Nếu lượng mangan hấp thu vào cơ thể cao có thể dẫn đến ngộ độc phổi, thận và tim mạch. Mangan đặc biệt nguy hại cho trẻ nhỏ bởi cơ thể trẻ dễ dàng hấp thụ được rất nhiều mangan trong khi tiết thải ra bên ngoài rất ít.
“Mặt khác, mangan tích tụ trong cơ thể thời gian dài sẽ làm giảm khả năng ngôn ngữ, giảm khả năng vận động liên quan tới tay và chuyển động của mắt”, TS Phong khuyến cáo thêm.
Trước sự mập mờ về dòng sản phẩm cũng như thành phần nguyên liệu sản xuất, TS Phong khuyên người tiêu dùng nên mua sản phẩm tại các cửa hàng, đại lý có giấy chứng nhận của cơ quan chức năng, tránh ham rẻ mà mua phải hàng kém chất lượng ảnh hưởng tới sức khỏe trong quá trình sử dụng lâu dài.
Theo VietQ